Dromoland Castle is het Ierse kasteel zoals u het zich altijd heeft voorgesteld… Als één van de mooiste kasteelhotels in Ierland heeft het zijn wortels bij de Keltische koninklijke families. Dit afgelegen kasteel, gelegen op amper 12 km van Shannon Airport, torent statig boven de oevers van Lough Dromoland uit. De 410 hectares landschap die het omringen zijn niets minder dan adembenemend.
Het westelijke deel van Ierland wordt wereldwijd geroemd omwille van zijn prachtige landschappen en warme aard van zijn inwoners. Dromoland Castle Hotel Clare biedt u de ideale uitvalsbasis om dit alles in alle rust zelf te ontdekken.
Vroeger was het één van de bekendste Ierse baroniekastelen en het voorouderlijke huis van de O’Briens, baronnen van Inchiquin, één van de weinige originele Keltische koninklijke families en directe afstammelingen van de 11de eeuwse Koning van Ierland (voor wie houdt van details: Koning Brian Boroimhe, of Boru).
Een intieme ervaring voor twee
Op amper 10 minuten van Shannon Airport, is Dromoland Castle omgeven door 410 hectares parkland en omvat het onder andere een privé-golfbaan met 18 holes, waar reeds vele beroemde golfspelers de strijd om het kampioenschap uitvochten.
Dit kasteelhotel is, met zijn 98 kamers, het grootste 5-sterren vakantieoord buiten Dublin.
Op zoek naar ‘slaapinspiratie”? Verblijf dan zeker eens in het “Castle Keep Cottage”. Deze kamer, precies op maat ontworpen voor 2 personen, ligt binnen de kasteelmuren en heeft zijn eigen ingang die leidt naar de grote inkomhal, een eetkamer, Jacuzzi (voor twee natuurlijk!) en een master bedroom die uitkijkt over de 17de eeuwse tuinen van het kasteel. Zullen we doorgaan?
Wel dan, het meubilair in Castle Keep Cottage bestaat uit originele Ierse erfstukken, een kandelaar, handgekerfde panelen, olieschilderijen en op maat ontworpen tapijten en gordijnen.
Thee-uurtje
De activiteiten in Dromoland zijn ongetwijfeld één van de sterke punten van het kasteelhotel: op het meer vissen op de forel die er in grote getale aanwezig is, genieten van het uitmuntende kuuroord, kleiduifschieten, boogschieten of met de koets of te paard rijden doorheen het betoverende landschap (hiervoor wordt samengewerkt met de aanpalende stallerijen).
Na de sportieve activiteiten moet u zeker eens ontspannen met een lekker kopje thee. Het thee-uurtje is immers een oeroude traditie in Dromoland Castle.
Van 15:uu tot 17:00u kunnen gasten genieten van een stomend heet kopje thee (een verfijnde selectie aan smaken is voorhanden). Om het plezier helemaal compleet te maken wordt deze natuurlijk geserveerd met een voortreffelijk aanbod aan verse pasteitjes en broden. Indien u dit wenst, kunt u ook opteren voor iets sterkers: nippen van een heerlijke whisky terwijl u wegdroomt bij het geluid van hout dat knispert in de open haarden...
Nachtelijke harp
Een niet te missen gastronomische ervaring in Dromoland Castle is “The Earl of Thomond”, een internationaal gerenommeerd restaurant dat al heel wat prijzen verzamelde. Terwijl u zich te goed doet aan de plaatselijke zalmvangst en de Galway Bay Oesters, kunt u rustig luisteren naar de nachtelijke harpmuziek.
U wenst nog enkele suggesties? Gekarameliseerde schorseneren, schuim van Inagh geitenkaas en Bell Pepper Salsa. Of wat dacht u van geroosterde patrijs, geschroeide Foie Gras, wilde paddenstoelen, … Een culinaire ervaring om u tegen te zeggen.