Niet alleen de dagen in Dublin zijn heerlijk, maar de nachten evenzeer. Vooral dan in de tophotels in en rond de hoofdstad. De ‘grande dame’ is ongetwijfeld The Shelbourne, gebouwd in 1824 en onlangs grondig gerenoveerd. Saillant detail: dit vijfsterrenhotel is gebouwd op de grondvesten van huizen uit de 18de eeuw en het gerucht gaat dat Mary Masters, een meisje dat in 1791 overleed aan cholera, nog door de gangen van het hotel dwaalt... Griezelig?
Verstop u anders in de Horseshoe Bar van het hotel, in 2010 nog uitgeroepen tot Beste Bar van Europa.
In The Shelbourne zit u trouwens ook perfect gelogeerd voor residentiële vergaderingen en stijlvolle banketten. Het hotel telt zo’n 13 vergaderzalen.
Nog meer luxe? Dylan aan Eastmoreland Place bedient u op uw wenken. U kunt kiezen uit één van de 44 kamers en suites waar u de nacht passeert in een zgn. ‘7th Heaven bed’. ’s Avonds arriveren in dit fantastisch verlichte boetiekhotel is top. En dan uiteraard nog even passeren aan de trendy Dylan Terraces met comfortabele zitbanken en buitenverwarming en u laven aan cocktails zoals een ‘Highland Ripple’ of een ‘Go Faster Stripe’.
U kunt in Dylan trouwens onder begeleiding van een mixicoloog zelf cocktails leren maken.
Duurt slechts twee uur en na afloop krijgt u de ‘Official Dylan Certificate’. Mooi souvenir aan een hotel dat ligt in het epicentrum van de ‘cultural scene’ in Dublin en synomiem staat voor stijlvol, trendy-tijdloos en relax.